ویتامین B12 می تواند ترمیم بافت ها را تقویت کرده و به درمان کولیت اولسراتیو کمک کند

بازسازی بافت فرآیند بازسازی بافت ها و اندام های آسیب دیده در بدن برای بهبود یا جایگزینی آنها است.

 حوزه پزشکی بازساختی هنوز جدید است و محققان به دنبال این هستند که چگونه می توانند از بازسازی بافت برای بیماری های خاص استفاده کنند.

 محققان موسسه تحقیقات زیست پزشکی در اسپانیا دریافتند که ویتامین B12 نقش مهمی در بازسازی بافت دارد.

 دانشمندان همچنین گزارش دادند که مکمل ویتامین B12 باعث تسریع ترمیم بافت در مدل کولیت اولسراتیو می شود.

 بازسازی بافت که معمولاً به عنوان پزشکی احیا کننده نیز شناخته می شود - فرآیند بازسازی بافت ها و اندام های آسیب دیده در بدن برای بهبود یا جایگزینی آنها است.

 این بافت ها و اندام ها ممکن است در اثر افزایش سن، ضربه، بیماری یا نقص های مادرزادی آسیب دیده باشند.

 حوزه پزشکی بازساختی هنوز جدید و آزمایشی است. محققان به دنبال راه‌هایی برای استفاده از بازسازی بافت در درمان بیماری‌هایی مانند آسیب‌ها و بیماری‌های قلبی، شکستگی‌های استخوانی، بیماری‌های غضروفی، پانکراتیت و بیماری‌های التهابی روده هستند.

 اکنون محققان موسسه تحقیقات زیست پزشکی در اسپانیا شواهدی را گزارش می دهند که نشان می دهد ویتامین B12 نقش مهمی در برنامه ریزی مجدد سلولی و بازسازی بافت ایفا می کند.

 این یافته ها اخیرا در مجله Nature Metabolism منتشر شده است.

 دانشمندان نظریه خود را در مدلی از کولیت اولسراتیو - نوعی بیماری التهابی روده (IBD) - آزمایش کردند که نشان می‌دهد سلول‌های روده که تلاش می‌کنند خود را ترمیم کنند از مکمل ویتامین B12 سود می‌برند.

 چرا به ویتامین B12 نگاه کنیم؟

به گفته دکتر مانوئل سرانو، محقق مؤسسه تحقیقات زیست پزشکی در اسپانیا در طول زمان مطالعه - که اخیراً به آزمایشگاه آلتوس در بریتانیا نقل مکان کرده است - و نویسنده ارشد این مطالعه، آنها تصمیم گرفتند مطالعه کنند. تاثیر ویتامین B12 بر برنامه‌ریزی مجدد سلولی و بازسازی بافت پس از یک یافته غیرمنتظره در هنگام تجزیه و تحلیل چگونگی تغییر جمعیت میکروبی روده بزرگ در طول برنامه‌ریزی مجدد.

 دکتر سرانو توضیح داد: «میکروبیوتای پستانداران با میزبان در تعادل است. اگر متابولیسم میزبان تغییر کند، روی میکروبیوتا تأثیر می گذارد و بالعکس. ما دریافتیم که در طول برنامه‌ریزی مجدد در موش‌ها، میکروبیوتا تغییراتی نشان می‌دهد که نشان‌دهنده کمبود [ویتامین] B12 است. [ویتامین] B12 برای پستانداران و همچنین برای باکتری ها ضروری است.

 تحقیقات گذشته نشان می‌دهد که ویتامین B12 به ترمیم بدن کمک می‌کند، مانند تحریک بافت‌های عصبی مورد نیاز برای بازگرداندن ماهیچه‌ها یا پس از آسیب دیدن اعصاب، مانند آسیب‌های مغزی.

 همچنین نشان داده شده است که ویتامین B12 نقش محافظتی در سلامت استخوان دارد.

 و یک مطالعه منتشر شده در آگوست 2022 نشان داد که ویتامین B12 می تواند به ترمیم و بازسازی پوست آسیب دیده توسط رادیودرماتیت کمک کند، که یکی از عوارض جانبی پرتودرمانی در درمان سرطان است.

 ویتامین B12 و بازسازی بافت

محققان با استفاده از مدل‌های موش و سلول‌های کشت‌شده دریافتند که مکمل ویتامین B12 کارایی برنامه‌ریزی مجدد سلولی را افزایش می‌دهد، که به عنوان مرحله اولیه ترمیم بافت در نظر گرفته می‌شود.

 دکتر مارتا کواتچوا، محقق موسسه تحقیقات زیست پزشکی در اسپانیا و نویسنده ارشد این مطالعه، به MNT توضیح داد که چگونه ویتامین B12 به برنامه ریزی مجدد سلولی و بازسازی بافت کمک می کند.

 او به ما گفت: «ویتامین B12 تنها در دو واکنش متابولیک در پستانداران - از جمله موش و انسان - نقش دارد و یکی از این واکنش‌ها برای [تولید)] یک برچسب شیمیایی، از نظر فنی «منبع قابل اعتماد اهداکننده متیل» حیاتی است. این گروه شیمیایی برای «برچسب‌گذاری» بسیاری از پروتئین‌های تنظیم‌کننده DNA و خود DNA استفاده می‌شود، و با انجام این کار، فعالیت DNA اصلاح می‌شود - DNA «بازبرنامه‌ریزی» می‌شود.»

 دکتر کواتچوا توضیح داد: «این «برچسب‌گذاری» بسیار پیچیده و پویا است و اگرچه هنوز به طور کامل شناخته نشده است، اما برای تعیین رفتار سلول‌ها، از جمله توانایی آن‌ها در ترمیم یا بازسازی بافت، کلیدی است.

«در طول دوره‌های بحرانی، مانند آسیب، سلول‌ها به مقادیر زیادی «برچسب متیل» و در نتیجه به B12 نیاز دارند. این به حدی است که با وجود یک رژیم غذایی سالم معمولی، موش هایی که تحت برنامه ریزی مجدد قرار می گیرند، از کمبود نسبی B12 رنج می برند. مکمل B12 برنامه ریزی مجدد و ترمیم بافت را تسهیل می کند - سریعتر و گسترده تر اتفاق می افتد.»

 – دکتر مارتا کواچوا

درمان کولیت اولسراتیو و فراتر از آن

دکتر Serrano و Kovatcheva همچنین تیم خود را در آزمایش نظریه ویتامین B12 بر روی مدل موش کولیت اولسراتیو رهبری کردند.

 محققان دریافتند که سلول های روده ای که شروع به ترمیم می کنند، تحت فرآیندی مشابه برنامه ریزی مجدد سلولی قرار می گیرند که می تواند از مکمل ویتامین B12 بهره مند شود. و آنها گزارش دادند که مکمل ویتامین B12 باعث تسریع ترمیم بافت در مدل موش کولیت اولسراتیو شد.

هر دو دانشمند معتقدند که این یافته ها ممکن است درهای جدیدی را برای پزشکی احیا کننده باز کند.

 دکتر سرانو اظهار داشت: مکمل B12 ساده، ارزان و ایمن است. "من بسیار کنجکاو خواهم بود که بدانم این چگونه بر بهبودی بیماران جراحی تاثیر می گذارد."

 دکتر کواتچوا افزود: "بیماری هایی مانند زخم روده بزرگ نیز می توانند مفید باشند." از نظر تئوری، هر بیماری که شامل یک فرآیند فعال آسیب می‌شود، می‌تواند از آن سود ببرد. اما البته، این نیاز به آزمایش‌های بالینی مناسب دارد.»

 دکتر سرانو همچنین بخشی از مطالعه دیگری بود که اخیراً در مورد ویتامین B12 منتشر شده است، این مطالعه به فواید سلامتی بالقوه این ویتامین در کاهش التهاب می‌پردازد.

 دکتر سرانو توضیح داد: «در این مطالعه که توسط پروفسور رزا لاموئلا و رامون استروچ از دانشگاه بارسلونا انجام شد، دریافتیم که سطوح بالای B12 در خون داوطلبان با سطوح پایین‌تر نشانگرهای التهابی مرتبط است.

 "این نشانگرهای التهابی منعکس کننده وجود صدمات و آسیب های مداوم هستند که ممکن است در مقیاس بسیار محلی رخ دهند. ارتباط بین B12 بالا و التهاب کم با این ایده که B12 بالا به بدن کمک می کند تا آسیب بافتی را برطرف کرده و ترمیم کند، مطابقت دارد.

 روشن کردن فرآیندهای پیچیده

 پس از بررسی این مطالعه، دکتر Rosario Ligresti، رئیس بخش گوارش و مدیر مرکز پانکراس در مرکز پزشکی دانشگاه Hackensack، و دانشیار پزشکی در دانشکده پزشکی Hackensack Meridian گفت که او این تحقیق را جذاب می‌داند.

 در مورد چگونگی ترمیم سلول‌ها اطلاعات زیادی وجود دارد، اما چیزهای زیادی نیز ناشناخته است. این مطالعه تا حدودی بر فرآیندهای پیچیده درگیر روشن می شود. هنگامی که دستگاه گوارش آسیب می بیند، بدن به سرعت برای ترمیم خود اقدام می کند. بخشی از فرآیند ترمیم شامل جذب سلول های بنیادی است. با این حال، این سلول‌های بنیادی باید تحت فرآیندی به نام برنامه‌ریزی مجدد قرار گیرند تا بتوانند سلول‌هایی را که از دست رفته یا آسیب دیده‌اند، جایگزین کنند.

 – دکتر روزاریو لیگرسی

 وی افزود: همانطور که در این مقاله مشخص شد، در دستگاه گوارش این بستگی به دو سیستم عملکردی دارد: میکروبیوم و سطوح کافی ویتامین B12. "اگر هر یک از این دو عامل کمبود یا تغییر یافته باشد، بازسازی مجرای روده تقریباً آنقدر که می‌توانست موثر نیست."

 دکتر بابک فیروزی، متخصص گوارش دارای گواهی هیئت مدیره در مرکز پزشکی MemorialCare Orange Coast در Fountain Valley، کالیفرنیا، با این موضوع موافقت کرد و گفت که این به دانش فعلی ما در مورد پزشکی بازساختی می افزاید.

 دکتر فیروزی توضیح داد: «به طور خاص برای رشته من، برای گوارش، زیرا سلول های روده نیاز به بازسازی در یک سطح بسیار ثابت دارند، هر زمان که آسیبی وجود دارد می خواهید آن آسیب را به روش صحیح ترمیم کنید، بنابراین باید ابزار مناسب داشته باشید. و به طور خاص برای ویتامین ها، شما باید مواد مغذی مناسبی داشته باشید تا به طور موثر و به بهترین شکل انجام شود.

 دکتر فیروزی گفت که مایل است شاهد توسعه درمانی با استفاده از B12 برای کولیت اولسراتیو باشد.

 او افزود: «مشکل کولیت اولسراتیو این است که شما دچار التهاب زیاد، گردش سلولی بسیار بالا می شوید. و خیلی خوب است که ببینیم آیا می‌توانید نه تنها آن را متوقف کنید، بلکه آن را معکوس کنید تا دوباره بافت طبیعی داشته باشید».

 چه غذاهایی دارای بیشترین ویتامین B12 هستند؟

به گفته دکتر لیگرسی، کمبود ویتامین B12 در جمعیت هایی که رژیم غذایی عمدتا گیاهخواری دارند، در افراد مسن به دلیل سوء جذب و در افراد مبتلا به عفونت مزمن هلیکوباکتر پیلوری مشاهده می شود.

 برای کسانی که به دنبال افزایش میزان ویتامین B12 خود هستند، دکتر فیروزی گفت که آن را عمدتاً در گوشت - از جمله ماهی و مرغ - پیدا می کنند.

 با این حال، محصولات لبنی و تخم مرغ نیز به طور طبیعی حاوی ویتامین B12 هستند. منابع ویتامین B12 وگان و گیاهخواری شامل شیرهای گیاهی غنی شده، مخمرهای مغذی، غلات غنی شده یا مکمل ها هستند.

 دکتر لیگرستی همچنین خاطرنشان کرد: «بیماران مسن ممکن است متوجه شوند که مراجعه به پزشک برای واکسن B12 ماهانه ساده‌ترین راه برای تکمیل دریافت آن‌ها است – جایگزینی خوراکی B12 در بیماران مسن‌تر تا حد زیادی بی‌اثر است».